Электрический повар на вашей кухне: широкие возможности мультиварки

Ежедневно хозяйки тратят на приготовление еды не менее трех часов. Не лучше ли посвятить это время себе, а приготовление кулинарных шедевров доверить мультиварке. На что способен многофункциональный кухонный помощник, читайте в нашей статье.

Базовые функции

Даже бюджетные мультиварки, такие, как Delfa DMC-10, Mirta MC 2211, Redmond RMC-M4510 и другие модели, оснащены базовыми функциями, которые позволяют хозяйке с легкостью приготовить знакомые блюда. На столе появятся вкусные каши и запеканки, овощи на пару, тушеное мясо, ароматный плов, кексы и пироги. Достаточно подготовить ингредиенты, загрузить их в чашу и нажать соответствующую кнопку на панели управления. Основные программы приготовления блюд следующие.

Рис/гречка. Этот режим позволяет приготовить кашу-гарнир или самостоятельное блюдо: мясной плов, разнообразные каши с овощами или грибами. Если сверху поместить корзину для пароварки, можно совместить варку гречки с приготовлением отварных сосисок, тефтелей или рыбы.

Тушение. Этот режим предусмотрен для тушения различных продуктов. Овощи, мясо, рыба длительное время томятся в чаше при температуре 70–90˚С, сохраняя все полезные свойства. Вы можете тушить мясо, варить холодец, топить молоко, готовить буженину и овощное рагу.

Приготовление на пару. Этот режим порадует приверженцев здорового питания, а также мам малышей. Выбрав функцию «Пароварка», можно приготовить котлеты, рыбу, овощи, сохранив витамины и полезные микроэлементы продуктов.

Выпечка. Программа позволяет готовить кексы, бисквиты, открытые и закрытые пироги, запеканки. Опытные хозяйки советуют для получения лучшего результата выкладывать тесто в заранее разогретую чашу. Также режим «Выпечка» используется для пассеровки продуктов, например, приготовления поджарки для супа или обжарки мяса или картофеля перед тушением.

Подробно ознакомиться с возможностями различных мультиварок можно на сайте http://m.ua/kata/746/.

Дополнительные полезные возможности техники

Каждая мультиварка оснащена дополнительными функциями, количество которых зависит от производителя и отражается на стоимости прибора. Модели Panasonic SR-TMZ540, Redmond RMK-M271, Vitek VT-4209, Moulinex CE 7021 порадуют пользователей следующими полезными особенностями.

• Таймер отсрочки старта — позволяет перед сном или уходом на работу заложить необходимые ингредиенты в чашу, а через заданное на таймере время получить горячий завтрак или обед.

• Поддержка температуры (автоподогрев) — режим сохранения блюда горячим в течение 1–24 часов с момента приготовления.

• Разогрев готовых блюд — благодаря этому можно подогреть до необходимой температуры еду из холодильника.

• Программа «Мультиповар» — дает возможность проявлять фантазию и готовить разнообразные блюда по собственным рецептам, задавая в ручном режиме необходимую температуру и время приготовления.