ОМ Непростой журнал
Кондитерский шедевр был создан ко Дню независимости Индии.
В пекарне Broadway Bakery в Индии был создан самый дорогостоящий торт в мире. По крайне мере, так утверждает главный кондитер пекарни Доминик Джозеф Самуил. Шедевр был приурочен ко Дню независимости Индии, а «вишенкой на торте» стала болливудстая звезда Амир Хан в образе спортсмена, который тренировал женщин-борцов в фильме «Дангал». Над созданием торта работала группа из шести художников, а в целом работа над шедевром заняла около 1200 часов.
«Идея состояла в том, чтобы создать дизайн, который ознаменовал День независимости Индии, и в то же время почтил достижения наших знаменитостей. Мы чувствовали, что персонажи фильма и история их борьбы подарили торту душу» – сказал Доминик Джозеф Самуил.
Торт был сделан с использованием сахарной помады, шоколадного бисквита, ганаша, бельгийского шоколада, сахара демерара и съедобного золота. Общий вес торта составил 54 килограмма и хватит его на то, чтобы угостить около 240 гостей. Заказчику сладкий фурор обошелся в 4000 долларов.
Источник: ndtv.com
Источник: woman.ua
